食文化 の 著者インタビュー(1件)

内山昭一

昆虫料理研究家

1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、食用昆虫科学研究会会員。幼少よ...

利用する(会員登録) すべての本・検索
ページトップに戻る