文化 の 著者インタビュー(6件)

魚柄仁之助

食文化史研究家

1956年、福岡県北九州生まれ。大学で農業を学び、その後バイク店を18カ月間、古道具店を10年...

遠藤功

早稲田大学ビジネススクール 教授

1956年生まれ。早稲田大学商学部卒業。米国ボストンカレッジ経営学修士(MBA)。三菱電機株式...

栗田昌裕

群馬パース大学教授

1951年生まれ。東京大学理学部卒、同大学院修士課程修了、同医学部卒。医師、医学博士、薬学...

田中和彦

株式会社プラネットファイブ 代表取締役

1958年大分県生まれ。一橋大学社会学部卒業後、リクルートに入社。人事課長を経て、広報室課...

辻田真佐憲

文筆家

1984年、大阪府生まれ。慶應義塾大学文学部卒業、同大学院文学研究科中退。現在、近現代史や...

濱田美里

料理研究家

1977年、広島県生まれ。上智大学文学部英文学科卒業。 大学在学中から、世界を旅し、それぞ...

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